Görögország 2018-ban sem maradhat le a nyári utazási listámról,ezért idén az ország csodálatosabbnál csodálatosabb szigeteit jártuk be,valamint hagyományos ételeit kóstoltuk meg.
Ezért most össze gyűjtöttem nektek azokat a jellegzetes Görög ételeket,italokat amiket semmiféleképpen nem szabad kihagyni,ha Görögorszég az úti cél!
- Görög Frappé!
A Görögök kedvenc kávéja Thessaloniki Nemzetközi Vásárban született.
Mint minden kávékülönlegességnek meg van a maga kis története ,úgy a Görög frappénak is,ezért amint megérkeztünk Thessalonikibe,megkóstoltuk a híres frappét.
A frappé tejjel,jéggel és cukorral (cukor helyett: édesítőszer,xilit,stevia) ízesített, habosra kevert jéghideg hosszú kávé, de gyakran tesznek bele fagylaltot is .
Végül az elmaradhatatlan ,amitől frappé a frappé ,hogy fel van rázva.A szakértők szerint szigorúan csak azt szabad frappénak nevezni, ami fel van rázva.
Összességében szeretjük a Görög frappét ,de azért megváltás volt a Görögországban eltőltött napok után az itthoni pörkőlt kávé zamatos íze.
2. Horiatiki!
Horiatiki azaz a híres Görög saláta,ami a forró nyári napkon is könnyű és tápláló.
Görögországi útjaim során egyszer sem hagytam ki a Horiatiki-t, amit akár otthon is el tudnunk készíteni ,de persze az eredeti Görög receptettel nem tudunk versenybe szálni.
További saláta receptekért nézz szét a blogon : https://anitaszivos.cafeblog.hu/cimke/salatarecept/
3. Görög olajbogyók,Olivaolajak!
Görögország évezredek óta termeszti az olivabogyót, jelképe egész Görögországnak,így alapja a salátáknak és a Görög táplákkozásnak is.
Egy korábbi bejegyzésemben ( https://anitaszivos.cafeblog.hu/2018/07/29/tudatos-nyaralasazaz-hogyan-maradjunk-fittek-i-szivos-anita-i/) meséltem nektek arról,hogy számomra a más országokban való piacozás már-már hagyománnyá vált.
Ahogy tavaly,úgy idén is volt lehetőségem a kihagyhatatlan piacozásra,ahol ismételten megcsodálhattam és megkostólhattam a Görög ételeket, köztük olivabogyók sokaságával is megismerkedtem.
Ha van lehetőségetek,mindeképpen látogasatok el egy piacra ,ahol mindenféle helyi finomásgokkal ,érdekességekkel,fűszerekkel találkozhattok.
4. Muszaka!
Az egészséges életmódba is bele fér egy-egy ilyen kivételes alkalom és ha Görögországban vagyunk,biztosan nem megyünk haza muszaka fogyasztása nélkül.
katt: (Tudatos nyaralás,azaz hogyan maradjunk fittek – I Szívós AnitaI )
Az ikonikus görög rakott étel,sült padlizsánból, darált húsból, krumplipüréből, hagymából, fokhagymából és fűszerekből áll, a tetejéra sajt és béchamel mártás kerül. Mmmmmmmmm isteni ….
5. Tzatziki
A legtöbb étteremben előételnek tzazikit és kenyeret szolgálnak fel olivaolajjal.
A görögsaláta, vagy horiateki után a tzatziki a második legnépszerűbb görög előétel, vagy salátaféle.
A tzatziki egy uborkasaláta, ami joghurttal van elkeverve. Az uborka nem a vizes és sós uborkalében áll felkarikázva, hanem a joghurtban lereszelve. Az uborka levét le szokták csöpögtetni, esetleg egy kicsit a napon szárítani, mielőtt a joghurtba keverik.
Az oldalon található fotók a szerző kizárólagos tulajdonát képezik!
Felhasználásuk engedélyköteles!
Greece You are wonderful!-I Szívós Anita I
In 2018, Greece can not miss my summer travel list, so this year we visited the wonderful islands of the country and we tasted the traditional dishes.
So now I have collected you the typical Greek dishes and drinks that should in no way be missed if Greece is the ultimate goal!
1. Greek Frappé!
The Greeks’ favorite coffee was born at the Thessaloniki International Fair. As every coffee specialty has its own little story, so is the Greek Frappen, so when we arrived in Thessaloniki we tasted the famous frappet.
The frappé with ice cream, ice and sugar (instead of sugar: sweetener, xylitol, stevia), frosty ice-cold long coffee, but often ice cream.
The frappé with ice cream, ice and sugar (instead of sugar: sweetener, xylitol, stevia), frosty ice-cold long coffee, but often ice cream. Finally, the unavoidable thing that made the frappé shake it up. Experts say that it is strictly only to be called a frail that is shaken.
All in all, we love the Greek frappé, but after the days spent in Greece, there was a redemption of the taste of the roasted coffee of the country.
2. Horiatiki!
Horiatiki is the famous Greek salad, which is also light and nutritious on the hot summer sun.
During my trip to Greece I have never left Horiatiki at home, but of course we can not compete with the original Greek recipe.
See more salad recipes on the blog: http://anitaszivos.cafeblog.hu/cimke/salatarecept/
3. Greek olives, Olive oil!
Greece has been producing olive trees for thousands of years, a symbol of the whole of Greece, so it is based on salads and Greek nutrition.
In a previous post (https://anitaszivos.cafeblog.hu/2018/07/29/tudatos-nyaralasazaz-hogyan-maradjunk-fittek-i-szivos-anita-i/) I told you about having me marketed in other countries already – it has become a tradition As last year, this year, I had the opportunity to go to the unmissable market where I could once again admire and cook the Greek dishes, including the multitude of olives. If you have the opportunity to do so, visit a market where you can meet all kinds of local delicacies, interesting things and spices.
4. Muszaka!
Healthy lifestyle also has such an exceptional occasion, and if we are in Greece, we certainly will not go home without eating it.
(Conscious vacation, ie how to stay fit – I Suit AnitaI)
The iconic Greek dish, fried aubergine, minced meat, mashed potatoes, onions, garlic and spices, tops cheese and beetle sauce. Mmmmmmmmm divine….
5. Tzatziki!
In most restaurants there is an appetizer for tzazik and bread with olive oil.
After Greek salad or horiatek, tzatziki is the second most popular Greek appetizer or salad variety Tzatziki is a cucumber salad mixed with yogurt.
The cucumber is not licked in the watery and salty cucumber, but in the yoghurt. The cucumber juice is dripped off, maybe a little dry in the sun before it is put into yogurt.
I’m happy to see you in the blog if you like the post Thank you for sharing 🙂
The photos,videos on this site are the property of the author!
Their use is subject to authorization!
If you liked this post, subscribe to it or follow Instagram!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: