A Pizza szó hallatán az emberek többsége a megszokott húsos,kukoricás,gombás,sajttal megszórt pizzára gondolnak,de most hoztam nektek egy egészen más szemszögből elkészített gyümölcsös pizza receptet,amit ízlésetek szerint gazdagíthattok különféle gyümölcsökkel,magvakkal,cukormentes házi készítésű lekvárokkal és még sok-sok más finomsággal.Arról nem beszélve,hogy bárhol megállja a helyét,hiszen igazán mutatós,színes,egészséges alapanyagokból készült sütemény.A mini pizzáimra én most gránátalmát,narancsot,banánt és diót…
Tovább »
A bejgli idén karácsonykor sem hiányozhat az asztalról,ezért most hoztam nektek a teljes kiőrlésű graham lisztből készült ,cukormentes változatát. Minden évben egy picikét izgulok a bejgli miatt,hogy milyen lesz….nehogy megrepedezzen….esetleg kemény legyen a tészta…a teteje szép márványos legyen….és nem utolsó sorban az ízvilága is ízletesre sikerüljön. Azonban, ha néhány apróságra odafigyelünk mindenki csodájára jár majd!… Tovább »
A karácsony nem telhet el kókuszgolyó és zserbógolyó nélkül ,legalábbis nálam,ezért most hoztam nektek egy igazán finom zabpelyhes zserbógolyó receptet. Karácsonykor mindig mindenki annyifélét süt,főz,hogy a végére nem is csoda ,ha kicsit leeresztünk és az utolsó pár fogás elkészítésétől már el megy a kedvünk. Ezek a finom zserbógolyócskák pár perc alatt meg vannak és ami… 
Most,hogy ilyen gyorsan közeledünk a karácsonyhoz,elkezdtem összeírni azokat a süteményeket,amiket idén biztosan elkészítek,de csakis egészséges alapanyagokból. A lekváros linzer biztosan szerepelni fog a listámon,hiszen számomra egy nagyon kedves recept amit még nagymamától valamint édesanyámtól tanultam fehérliszttel és cukorral elkészítve. Az életmódváltásom során ezt a kettő alapanyagot már rég száműztem a konyhából és az étkezéseimből,de a… 
Egy régebbi bejegyzésemben már megosztottam veletek egy zabpelyhes keksz receptet és, hogy ezt fokozzam most hoztam nektek egy elronthatatlan, egészséges zabpelyhes gofri receptet is. Hozzávalók • 10 dkg nagyszemű zabpehely • 1 ek zabkorpa • 10 dkg teljes kiőrlésű barna liszt • 1 tk sütőpor • 1,5 dl mandula tej •2 tojás •1 ek kókuszzsír •… 
Minden évben október vége felé beindul nálam az őszi lekvár befőzés időszaka,amikor a szezon gyümölcsökből finom cukor mentes házi lekvárt készítek. Sokféle ízű lekvárt lehet főzni,ilyenkor ősszel még a sütőtök lekvár is igen népszerű,de ami nálunk tuti,hogy minden évben hagyományosan a reggeli teljes kiőrlésű kalács mellé nélkülözhetetlen az pedig: az almás-fahéjas lekvár. Egy kis üvegbe szoktam… 
Inkább az édesszájúak csoportját erősítem,de néha azért megkívánom a sós ropogtatnivalókat is és mivel szeretem tudni,hogy mit eszem,így biztosan nem egy szupermarketbe rohanok hanem, ezt a könnyen elkészíthető laktózmentes,tojásmentes,gluténmentes ,cukormentes ropogtatnivalót,otthon készítem el saját kezűleg. Nagyon szeretem a zöldségeket,nyersen,párolva,szinte mindenhogyan,de süteményben még nem igazán tudtam elképzelni…..Ti is így vagytok vele? Kiegészítve én még tettem céklát… 
Reggeli energiabomba az egészséges alapanyagokból készült amerikai palacsinta, amit 20 perc alatt el tudtok készíten. Hozzávalók: 10 dkg teljes kiörlésű rozsliszt 1 teáskanál kókuszzsír 100 ml mandulatej 1 mk sütőpor 1-2 db banán ( a tészta édesskés íze miatt ízlés szerint ) 1 csipet só 1 db tojás Elkészítés: A banánt egy tálba összetöröm… 
A zabpehely az étkezéseimben már nagyon régóta jelen van,legyen szó fő étkezésről vagy csak rágcsálnivalóról,ezért most készültem nektek egy őszi sütőtökös zabpelyhes keksz recepttel,amit nem csak tízóraira, de uzsonnára is nyugodt szívvel lehet fogyasztani. Hozzávalók: 2 csipet só 1 csipet fahéj 1 dcl kókusztej 1 db egész tojás 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál xilit/stevia… 
Ki szereti a müzlit? Reggelire,tízóraira,uzsonnára vagy csak ropogtatni valónak,de ki ne örülne egy kis müzlinek, ami házilag van elkészítve egészségesen,hozzáadott cukor nélkül? Ezt a receptet,azért is szeretem,mert a hozzávalókat kedvem szerint variálhatom,bővíthetem és nem kell az egész konyhában felfordulást csinálnom azért,hogy ezt a ropogós házi müzlit elkészítsem,hiszen pillanatok alatt megvan. Tehetünk bele ízlés szerint egyéb… 