Epres muffin recept egészséges alapanyagokból elkészítve-ISzívós AnitaI

Szeretem az egyszerű recepteket és most kifejezetten ez az epres muffin lett a kedvencem,remélem,hogy ti is szeretni fogjátok.

Küldöm nektek a receptet szeretettel!

Hozzávalók:

• 10 dkg xilit/folyékony édesítőszer
• 1 db zsírszegény natúr joghurt
• 10 dkg teljes kiörlésű búzaliszt
• 1 dl mandulatej/kókusztej
• 1 tk szódabikarbóna
• 1 ek kókuszzsír
• 5 dkg rizsliszt
• 250 dkg eper
• 1 csipet só
• 1 db tojás

Elkészítés:

1. A xilitet /folyékony édesítőszert, a csipet sót és a tojást krémesre keverem, majd a zsírszegény natúr joghurtot és a sütőport hozzáadom és alaposan eldolgozom.
2. A folyamatos keverés mellett a teljes kiörlésű búzalisztet a tésztához adagolom,közben a kókuszzsírt és a mandulatejet/kókusztejet is hozzákeverem.
3. Ezután (szilikonos) muffin formába töltöm a tésztát,majd az apró darabokra összevágott epret a tésztára szórom.
4. Előmelegített sütőben 150 fokon 20-25 percig sütöm , amíg szép sárgás nem lesz a tészta.

Az oldalon található fotók, a szerző kizárólagos tulajdonát képezik!

Felhasználásuk engedélyköteles!

Örülök,hogy benéztél a blogra ,ha tetszett a bejegyzés megköszönöm,ha megosztod 🙂 

Ha tetszett a bejegyzés iratkozz fel ,illetve kövess  Instagramon  és facebookon is!