Zabpelyhes keksz recept-ISzívós AnitaI

• Szivosanita
• 2019. február 22. péntek

A zabpelyhes keksz az egyik kedvenc sütim,amit kávé mellé vagy akár nap indítóként reggelire egy joghurttal is nagyon szívesen fogyasztok.

Amikor egészséges finomságot szeretnék készíteni,általában ezt a receptet választom,mert egyszerű,gyorsan elkészíthető és nem kell hozzá sok összetevő sem.

Összetevők: 

• 1 db tojás
• 1 dl kókusz tej 
• 5 dkg kókusz zsír
• 10 dkg nagyszemű zabpehely
• 20 dkg teljes kiőrlésű búza liszt
• 3 evőkanál méz, / 2-3 db összetört banán.

Ízlés szerint gazdagíthatjuk még a kekszeinket,olajos magvakkal(dió,török mogyoró,mandula,kesudió)  vagy kókuszreszelék, cukormentes lekvárral, 1-2 kocka 70%-os étcsokoládéval,aszalt gyümölcsökkel és még egyéb finomságokkal.

A kekszet én most nem ízesítem,hagyományos vaniliás lesz,csokidarabokkal,de karácsonykor viszont mézeskalácsfűszerrel ízesítem  az ünnepi hangulat kedvéért.

Elkészítés:

1. A zabpelyhet a teljes kiőrlésű búza lisztet a /xilitet/ mézet /összekeverem,majd ezután a kókusztejet,a tojást és a felolvasztott kókuszzsírt is hozzáadom.
2. Az alapanyagokat addig kevergetem, amíg a tészta darabossá nem kezd válni.
3. Ezután a tésztát összegyúrom és amikor végleg összeállt,tetszés szerinti méretben kis gombócokat készítek.
4. A gombócokat kilapítom majd egy sütőpapírral kibélelt tálcára teszem őket.
5. 160 fokon 25-30 perc alatt már el is készül.

Örülök,hogy benéztél a blogra ,ha tetszett a bejegyzés megköszönöm,ha megosztod!

Ha tetszett a bejegyzés iratkozz fel ,illetve kövess  Instagramon  és facebookon is!

Az oldalon található fotók, a szerző kizárólagos tulajdonát képezik!

Felhasználásuk engedélyköteles!🙂 

---

---