Egészséges répás palacsinta

A palacsinta sajnos nem tartozik az egészséges ételek közé, de vannak olyan alapanyagok, amelyekkel azzá tehetjük a tésztát, a töltelék pedig már csak rajtunk múlik,hogy milyet választunk.

Az életmód váltásom előtt nagy palacsinta rajongó voltam és még most is érzem a hagyományos  fehér lisztből készült kakaós palacsinta illatát egy kis porcukorral meghintve.

Soha nem mondtam nemet egy jó palacsintázós délutánnak és, hogy most se keljen, készültem nektek egy teljes kiőrlésű rozslisztes, kókusztejes palacsinta recepttel.

Hozzávalók:

• 1 db tojás
• 1 csipet só 
• 1 dcl kókusztej
• 1 dcl ásványvíz
• 3 mk kókuszolaj
• 3 db sárgarépa
• 2 ek folyékony édesítő
• 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt

Elkészítés

1. A teljes kiőrlésű rozslisztet kimérjük egy tálba ,hozzáadjuk a tojást,a kókusztejet,az ásványvizet,a kókuszolajat,a folyékony édesítőt,a csipet sót,majd habverővel alaposan kikeverjük.
2. A sárgarépát lereszeljük ezután hozzáadjuk a tésztához.
3. A palacsintasütőbe felhevítünk 1 evőkanál kókuszzsírt ,hogy a tészta ne száradjon ki, közepes lángon kisütjük a palacsinta tésztákat.

TIPP: A palacsintánkat kenjük meg cukormentes lekvárral, xilites fahéjjal vagy válasszunk olyan  egészséges töltelékeket,amelyektől a palacsintánk továbbra is egészséges marad.

Rolled pancake healthy

Unfortunately, the pancake does not belong to healthy foods, but there are some ingredients that can make the dough, and the filling just depends on what you choose.

Before I changed my lifestyle, I was a big pancake fan and I still feel the traditional white flour cocoa pancake with a bit of powdered sugar.

I never said no to a good pancakes in the afternoon and, to get out of it, I prepared you with a full-grain rhizome, coconut pancake recipe.

Ingredients:

• 1 egg
• 1 pinch of salt
• 1 dcl of coconut milk
• 1 dcl mineral water
• 3 cc of coconut oil
• 3 carrots
• 2 teaspoon liquid sweeteners
• 10 dkg of whole wheat flour

Preparation

1. Whole wheat flour is weighed into a bowl, add eggs, coconut milk, mineral water, coconut oil, liquid sweetener, pinch salt and mix thoroughly with whisk.
2. Carrots the carrots, then add to the dough.
3. Heat up 1 tbsp of coconut fat in the pan until the dough is dry, and fry the pancakes over medium heat.

TIP: Sweep our pancakes with sugar-free jam, xilite cinnamon or choose healthy fillings that keep our pancake healthy.

If you liked this post, subscribe to it or follow Instagram!

The photos on this site are the property of the author!

Their use is subject to authorization!